食生活の現状 １１ ＢＥＡＲ ＣＬＵＢ

今、私達が当たり前のように食している動物性タンパク質。




チーズ、牛乳、ヨーグルト、

鶏卵、

牛肉をはじめとする多種多様な肉類‥。

今では日本人にとって、なくてはならない食材です。






実は個人的なことですが、私は幼い頃肉類が大嫌いでした。

そこで困った学校の先生より、親を通じて、

「肉を食べないと性格に悪影響が出る」との指導がなされ

親を困らせないためにいやいや食していた経験があります。

卵を食べても蕁麻疹が出てしまう程のアレルギーもありました。

それはさておき‥。




マクロビオティックや菜食にこだわっているご家庭や個人以外、

ほとんどの家庭では当たり前のように肉類を食している現在の日本。


果たして、動物性たんぱく質は本当に体に良いものなのでしょうか？





ＮＨＫの番組で１９８２年の３月に放映された特集番組では、

アメリカの飼料企業が営利拡大のために

まずは日本国民をターゲットにし、

日本の家畜市場独占の為のキャンペーンとして

動物性タンパクが体に良いというイメージを植えつけていった経緯が放映されています。





そもそも、動物性タンパクは体に良いというのは根拠のない話。







家畜を養うための飼料穀物を売りさばくための戦略だったのです。





そして、肉類、パン、乳製品は、アメリカ企業のおもわく通り

戦後日本の消費者にとって、なくてはならないものと化してしまいました。






伝統ある、世界的にも優れた智慧ある食文化の崩壊は

こうした営利目的の国際戦略の下

着々と進んでいってしまったのです。






そして、かつてのアメリカのような様々な病が

今まさに私達を苦しめています。






肉食をしないと体力がつかないというのは大きな錯覚かもしれません。





そしてこの数十年というほんの短い間、

ちょっと食に関しては誤ってしまった日本の現状を

今ならまだ改善できるのではないのでしょうか。







古代より私達の先祖を健康に保ってきた日本の食文化を

今こそ軌道修正して取り戻し

玄米菜食等を実践していくことで

日本人はもう一度活力を得て

心身ともにパワーをつけていく時なのではないかと強く思います。







本日もBEAR CLUBを御覧頂き誠に有難うございます。

あなたにあらゆる良き事が雪崩れのごとく押し寄せてきますように☆

ありがとうございます。